奉和襲美茶具十詠·煮茶
唐代：陸龜蒙
閑來松間坐，看煮松上雪。
時于浪花里，并下藍英末。
傾馀精爽健，忽似氛埃滅。
不合別觀書，但宜窺玉札。
普洱收藏茶拍賣會現(xiàn)場
很多年前有人送給我父親一餅普洱茶，他不愛喝茶也不懂，放在柜子里面都十多年了，還能喝嗎？〞
“當(dāng)年人家買達他的時候也花了很高的價格，現(xiàn)在應(yīng)該更值錢了吧？”
關(guān)于普洱茶，這是我碰到的問得最多的問題，今天統(tǒng)一做個回答。
首先要看送茶的人懂不懂茶，或許人家確實花了不少的價格買來送人，但如果不懂或者根本沒有試喝過，那大概率是一餅非常普通的茶，不懂的人買來送給不懂的人，想想也就明白了。
金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤茶禮
很多人之所以買茶送人就是因為“看不出價格”，事實卻不是這樣，任何東西都有價值判斷標(biāo)準(zhǔn)，一分錢一分貨，除非你碰到騙子那另當(dāng)別論，比如說在旅游景區(qū)里面做一次性生意的人和地攤上的。
即使別人送的是一餅好茶，也要注意存放，不然存壞了就是糟蹋好茶。
茶葉的存放是一件專業(yè)的事，茶最怕潮濕和異味，還必須密封閉光。如果受潮容易霉變，吸收異味則失去茶性，陽光照射則變色變質(zhì)，存茶如此則不堪飲用。所以那些放在抽屜，廚房或者床底下的“老茶”，別人再貴的價格買來我都勸大家不要嘗試，別拿健康開玩笑。
92年普洱生茶干茶
另外，關(guān)于普洱茶是不是真的越放越值錢的問題我再說一下：
在茶葉品質(zhì)優(yōu)良、存儲得當(dāng)的情況下，長期轉(zhuǎn)化后的普洱茶會給人不一樣的感受。但是必須保證這兩點。還是那句話，一堆垃圾你放一百年最多是味道不一樣了，不會變成更值錢的東西。再好的茶，你存放不當(dāng)，發(fā)霉變質(zhì)了不但不值錢，喝了還會影響健康。
92年生茶茶湯
喝茶是一件輕松的事，我不建議所有人都成為專業(yè)的，那樣就會很累。把專業(yè)的事交給專業(yè)的人，輕輕松松享受喝茶的時光才是最明智的選擇。
那么如果你遇到這種情況該怎么跟人家說呢？
有些時候，別人拿茶來給我們試，或者是了于對我們的信任。又或者，在人多的場合又不好說別人的茶怎么樣。遇到這樣的茶我們也不要硬著頭皮喝下去。有些人當(dāng)著寶貝收藏了那么多年，你突然跟他說那已經(jīng)是一堆垃圾了，他心理上肯定會接受不了。
92年生茶葉底
在這種情況下，如果關(guān)系一般或根本不熟悉，你可以這樣說："這個茶，可以再放放，今天就先不喝了！"這樣既不得罪人，又不至于拿健康來試茶。
那么如果你手頭確實有這樣的茶，可以通過來源、外包裝、干茶幾個方面基本可以判斷茶的品質(zhì)，也許你還真的藏了一件寶貝呢
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